1.   Nagyobb  létszámú csoportoknak,   a szépen feldíszitett  étteremben,  helyben
  választható,  ízlés szerint  összeállított  menüsorokból  ajánlok  figyelmükbe néhányat:


  Ünnepi  menüsorok:

		   1.   vegyes hideg ízelitő:  füstölt lazac almás- torma krémmel,
							hideg libamáj pástétom,  körte roquefortkrémmel  töltve
				fácán erőleves fürj tojással, csiga tésztával
				Szt. Péter hal filé roston, spárgával-sajttal felül sütve, vegyes körettel
				amaretto szelet tejszínhabbal

		   2.   kanadai sütőtök krémleves almával és pácolt lazaccal
				kacsasült fahéjas aszalt szilva  mártással
				gyümölcsös palacsinta vanília krémmel, pikáns lekvárral

		   3.   borókás őzpástétom  aszalt szilvával, áfonyával
				erőleves  zöldségekkel
				borjú szeletek  rostonsült  vargányával, kapros-paprikás mártással, galuskával
				égetett  tésztafánkok  jégkrémmel  töltve (csokis és fehér csokis),  profiterol

		   4.   sóban érlelt  hideg  libamáj, szőlős  kevert salátával
				vargánya gomba erőleves
				szarvasgerinc filé  roston,  házi sajttal, körtével,  áfonyás - vörösboros
					  mártással
				meleg túró puding  pikáns lekvárral

		   5.   körte  roquefortkémmel  töltve, hűvös  mártással
				zöldspárga krémleves pirítóssal, tejszínhabbal
				pangácius halfilé roston sütve, padlizsános- cukkinis rizottóval
				karácsonyi  narancsos-mazsolás  meleg puding



2. Karácsonyi menü ajánlat kb. 40 főig, helyben az étteremben Welcome drink: unicum, barack pálinka, campari- juice, édes Martini, Baileys, száraz szamorodni, Metaxa konyak, alkoholmentes koktél tányér szervizen, személyenként feltálalva: hideg libamáj pástétom tokaji borral ízesítve, füstölt pisztráng és füstölt lazac almás- tormakrémmel friss kevert salátával, piritóssal zöldspárga krémleves tejszínhabbal, pirítóssal büfé asztalról, chefingekben (ezen ételek mennyisége úgy kalkulálva, hogy mindenkinek, mindegyik fajtából jusson - kisebb adagokra porciózva) kacsasült almás- párolt káposztával pulykamell csíkok Sztoganoff módra mexikói borjúragu kukoricával, zöldborsóval fehér lazac zöldségekkel, fehérboros lében párolva petrezselymes burgonya és zöldséges rizs amaretto szelet, gesztenye püré, túrós palacsinta vaníliakrémes gyümölcsös piskóta, csokis és fehér csokis profiterol házi boursen sajt mákban és dióban forgatva kávé
3. Menü ajánlat büfé asztalról, állófogadás vagy ültetett állófogadás esetére 300 főig vállalunk kitelepülést 1. menü: hideg előételek: sárgadinnye füstölt szarvassonkával borjúpástétom borzselében hátszínszeletek zöld spárgára tekerve pulykamell tekercs bakonyi módra (magyaros töltelék, gombákkal) friss kevert saláta pácolt juhsajttal, olíva bogyóval majonézes burgonya saláta, zöldborsóval meleg ételek: mexikói borjúragu zöldborsóval, gombával pulykamell csíkok ananászos- zöldbors mártással indiai fűszerekkel sütött csirkemell filé, roston sült padlizsánnal, cukkinival kevert egzotikus zöldségágyon zöldséges rizs és burgonya köret házi boursen sajt dióban és durva borsban forgatva friss péksütemények: sokmagos zsemlék, rozs kifli, stangli, barna kenyér édességek: amaretto szelet, túrós és meggyes rétes, gesztenye püré kókuszgolyó, Eszterházy kocka, italok: welcome drink: BB száraz és édes pezsgő, pezsgő koktél, ásványvíz étkezéskor: narancslé, őszilé, almalé, tonik, cola, szénsavas és mentes ásványvíz BB száraz fehér és vörös borok kávé 2. menü, bőségesebb kínálattal: hideg ételek: sárgadinnye füstölt szarvas sonkával hideg libamáj pástétom tokaji borzselében borjú tekercs sajttal- parajjal töltve füstölt lazac almás-tormakrémmel, saláta ágyon saláták: friss kevert saláta pácolt juhsajttal, olíva bogyóval almás- diós csirkemell saláta zelleres - majonézes burgonyasaláta házi boursen sajt mákban és dióban forgatva meleg ételek: pulykamell csíkok Sztroganoff módra vörösboros szarvasragu francia borjúragu zöldségágyon tökehal filé kapros- kagyló mártással zöldséges rizs és burgonya köret friss péksütemények: sokmagos zsemlék, stangli, sajtos kifli, barna kenyér édességek: amaretto szelet, gesztenye püré, túrós és meggyes rétes, gyümölcsös-túróhabos piskóta, kókuszgolyó, Eszterházy kocka italok welcome drink: BB édes és száraz pezsgő, pezsgő koktél és alkoholmentes koktél étkezéskor: narancslé, őszilé, almalé, cola, tonik, szénsavas és mentes ásványvíz BB száraz fehér és vörös bor kávé Az italokból korlátlan fogyasztás lehetséges az álló fogadás teljes időtartama alatt.